Grandes cultures : récolte exceptionnelle dans le monde sauf en France et en Allemagne

Les prix mondiaux du blé se sont effondrés durant l’été avec une récolte 2016 qui s’annonce exceptionnelle dans la plupart des grands pays producteurs, sauf en France et en Allemagne. Les récoltes de maïs et de soja devraient également être très abondantes.

Le Conseil international des céréales (CIC) a encore revu à la hausse, le 25 août, la production mondiale de grains qui devrait atteindre le niveau record de 2 069 Mt (contre 2 046 Mt en juillet). Avec de nouvelles révisions à la hausse pour le blé et le maïs, la prévision de récolte mondiale de grains est augmentée de 23 Mt d’un mois sur l’autre, selon le rapport mensuel. La production s’élèverait à un pic historique de 2 069 Mt, en hausse de 3 % sur un an. De nouveaux records sont annoncés en blé, à 743 Mt (contre 735 Mt prévu en juillet), et en maïs, à 1 030 Mt (1 017 Mt).

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