Lait

Une fromagerie industrielle de Noironte (Doubs) a été condamnée, le 24 mai par le tribunal correctionnel de Besançon, à une peine de 30 000 euros d’amende pour avoir pollué des ruisseaux et tué des poissons. La…

Après un début d’année marqué par une hausse de la collecte laitière, la production devrait être pour la première fois en recul au mois d’avril en raison des pluies, relève la publication Tendances de l’Institut de l’élevage (Idele…

Les résultats des études sur le potentiel des additifs alimentaires pour réduire les émissions de méthane des vaches sont très « variables » selon les circonstances (mode d’alimentation, race, conditions de vie, etc…

À l’occasion du forum Carbon Connect, la coopérative Prospérité fermière et l’industriel General Mills (glaces Häagen-Dazs) ont signé un partenariat visant à « contribuer à la décarbonation de l’industrie laitière »,…

Dans un contexte où les consommateurs privilégient les produits d’entrée de gamme, le Cnaol demande des financements publics pour la promotion des indications géographiques. Les appelations laitières plaident aussi pour un aménagement de…

Six mois après l’acquisition d’ITK, le groupe coopératif Innoval annonce, dans un communiqué du 22 mai, le lancement de l’outil connecté Neo qui permet notamment de commander automatiquement une insémination (service proposé…

La proposition du médiateur de simplifier la sanctuarisation de la matière première agricole, en l’établissant sur des indicateurs de marché et non les facteurs de chaque entreprise, tend la grande distribution et les organisations de…

GDS France s’est associé fin 2023 au projet Harmony Grand-Est afin de déployer l’application Sanibov « sur tout le territoire français », a expliqué le secrétaire général de GDS France, Stéphane Jeanne, à l’occasion du…

Alors qu’une société d’évaluation bovine européenne (EBE) est en projet, l’outil d’indexation français GenEval doit repenser son modèle. Née d’un partenariat entre Races de France (organismes de sélection) et Allice – devenue…

Le ministère de l’Agriculture présentera la nouvelle feuille de route du plan de lutte contre la tuberculose bovine lors du prochain Conseil national d’orientation de la politique sanitaire animale et végétale (Cnopsav), a annoncé…