Lait

Lactalis : Biolait conditionne l’intégration d’éleveurs sans contrat à un soutien de l’État

Une semaine après que le groupe Lactalis a annoncé son intention de réduire ses volumes de 450 millions de litres (Ml) de lait d’ici 2030, l’organisation de producteurs de lait bio, Biolait, indique qu’elle « s’engage à…

Bovins lait : Danone et Zoetis vont déployer des tests génomiques « à l’échelle mondiale »

L’industriel laitier Danone et le groupe de santé animale Zoetis ont annoncé le 26 septembre un partenariat portant sur le déploiement « à l’échelle mondiale » de tests génomiques permettant de prédire « la…

Les laiteries s’interrogent face la montée en puissance des MDD

Les marques de distributeurs progressent en France et des producteurs s’interrogent sur l’impact qu’elles peuvent avoir sur le prix du lait payé à la production. Malgré leur positionnement prix, elles renouent depuis quelques…

Première sortie de Genevard au Sommet, annonces partielles sur la FCO
Pour son premier déplacement, le 3 octobre au Sommet de l’élevage, Annie Genevard a étendu à toute la France la vaccination contre la FCO-3, laissant à Michel Barnier le soin d’annoncer le montant des indemnisations le lendemain. La…
Lactalis : les syndicats toutes griffes dehors
Les réactions des syndicats agricoles, unanimement négatives, se sont enchaînées après l’annonce de Lactalis de réduire sa collecte de 8 % en France d’ici 2030, laissant plusieurs centaines d’éleveurs sans débouché.
Lait bio : la production est en recul de 5 % au premier semestre 2024

La collecte de lait bio a baissé de 5 % au premier semestre 2024, « avec un recul de 6,5 % au pic de collecte en mai », informe une note de conjoncture du Cniel (interprofession laitière) publiée le 23 …

Les laiteries espèrent des tarifs « stables » pour 2025
Les industriels du lait souhaitent de la stabilité en 2025, tant dans leurs tarifs que dans le cadre législatif. La Fnil assure que les laiteries prendront « leur part » dans le financement de la « décarbonation » de l’…
Lait AOP : ambiance « morose » pour les produits laitiers sous appellation

À une semaine de son assemblée générale, les 26 et 27 septembre, le Cnaol (AOP laitières) alerte les pouvoirs publics, dans un communiqué du 20 septembre, sur la « morosité » des acteurs des filières laitières…

À quoi ressemblera l’élevage français en 2033
La société de conseils Abcis a dressé, pour le Crédit agricole, un portrait des principales filières d’élevage d’ici 2033, transformées au gré du développement de la restauration, des accords commerciaux et des contraintes en élevage.
Lait : l’indicateur de prix de revient en forte hausse
En lait conventionnel de plaine, le prix de revient progresse de 14 %, selon l’indicateur Idele publié par le Cniel.