Lait

Le groupe français Bel, maison mère de La Vache qui rit, a annoncé le 29 novembre s’être associé avec l’indien Britannia pour convertir ce marché de 1,4 milliard d’habitants au fromage. Britannia détient 51 % et Bel…

Une enquête judiciaire a été ouverte le 23 novembre en Gironde après le dépôt d’une plainte pour maltraitance dans un élevage de vaches laitières par l’association L214, a appris l’AFP auprès du parquet et de la préfecture.…

L’Autorité de la concurrence a réalisé des « opérations de visite et saisie inopinées » dans le secteur de « l’approvisionnement en lait de vache », indique-t-elle dans un communiqué le 18 novembre. Les…

Les vaches traites en monotraite pendant toute la lactation sont plus fertiles que les vaches traites deux fois par jour, d’après les conclusions d’une étude néozélandaise publiée en septembre dans le Journal of Dairy Science et…

Après dix ans de procédure, le tribunal d’Alençon a condamné, le 7 novembre, la société Enedis à indemniser un éleveur laitier de l’Orne pour les nuisances causées par une ligne électrique souterraine. Le tribunal a reconnu le…

C’est bien connu, une profusion de labels peut créer de la confusion chez les consommateurs. « L’association de plusieurs labels doit être perçue comme pertinente, complémentaire, à défaut de quoi elle peut détruire de la…

Le groupe Bel dévoile, le 15 novembre, être le partenaire industriel ayant participé à la levée de fonds de la start-up de fermentation de précision parisienne Standing Ovation. En septembre, lors de l’annonce du tour de table…

Les réseaux départementaux de la FNSEA continuent de se mobiliser pour protester contre le prix du lait payé par Sodiaal au quatrième trimestre, comme chez Yoplait au Mans (Sarthe) dans la soirée du 10 novembre ou chez…

Les négociations entre Danone et l’organisation de producteurs (OP) Caplait (340 producteurs) ont abouti à un accord sur le prix du lait à 437 €/1 000 l (prix de base 38-32) pour le quatrième trimestre (octobre,…