Lait

Le bien-être des animaux a été évalué dans près de 4 000 troupeaux laitiers grâce à l’outil Boviwell. Si la très grande majorité des élevages sont bien classés, les premiers résultats mettent en évidence plusieurs points noirs.
Produits laitiers : Valérie Blandin, élue présidente des Maîtres laitiers du Cotentin
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Valérie Blandin a été élue à la présidence du conseil d’administration de la coopérative Les Maîtres laitiers du Cotentin à l’issue de l’assemblée générale de la coopérative normande, le 6 septembre. Installée à Gourbesville (…

« La laiterie Saint-Père d’Agromousquetaires a confirmé aux représentants de l’Organisation de producteurs Saint-Père le prix du lait demandé par les éleveurs pour le mois de septembre, soit 463 €/1 000 l prix…

Dans une tribune publiée sur le site internet de Ouest-France le 2 septembre, Denis Beranger, membre du bureau de France OP Lait (association de 18 organisations de producteurs), déplore un manque de transparence dans la…

Le tribunal de Coutances a condamné, le 30 août, le groupe Savencia à verser plus de 26 M€ aux producteurs de l’AOP Sunlait, dont 25,9 M€ au titre de la différence entre le prix de base producteur issu de la formule de…

Deux demandes de dérogation temporaire déposées par des AOP laitières du Sud-Est – l’une des régions les plus touchées par la sécheresse – ont été approuvées, le 31 août, a appris Agra Presse auprès de l’Inao (institut…

Les renégociations commerciales entre les industriels laitiers et les distributeurs ont avancé pendant l’été, mais les hausses de tarifs restent bien au-dessous des besoins exprimés par les transformateurs.

Conséquence directe de la sécheresse dans le Cantal, la production de fromage AOP Salers sera temporairement suspendue à partir du vendredi 12 août, ont annoncé les éleveurs dans l’édition du 10 août du quotidien régional…

Dans un arrêté paru le 11 août au Journal officiel, le ministère de l’Agriculture prévoit une modification temporaire du cahier des charges de l’AOP Saint-Nectaire, en raison des dégâts provoqués par la prolifération des…

Dans sa note parue le 5 août, la Commission européenne prévoit que le prix payé aux éleveurs laitiers européens atteindra le niveau record de 50,33 euros les 100 kilos, soit une progression de 40 % sur un an et de 3…