Lait : le nouveau règlement applicable en totalité

Le « paquet lait » est intégralement applicable depuis le 3 octobre. Elaboré à partir des conclusions d’un groupe à haut niveau créé après la crise que le secteur a connue en 2009, ce nouveau règlement avait été publié le 30 mars 2012, certains de ses éléments entrant en vigueur le 2 avril et d’autres six mois plus tard.