Lait, l'interminable débat

15.12.2014 - 08:00
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Le secteur laitier devrait être le principal moteur de la croissance des exportations européennes dans les dix prochaines années. L'UE devrait en effet satisfaire la plus grande partie de la hausse de la demande mondiale en produits laitiers. Pourtant, aujourd'hui, les difficultés des éleveurs européens face à l'embargo russe imposé sur les produits agroalimentaires de l'UE montrent que le secteur reste fragile.