Le marché des aliments santé renouera avec la croissance… en 2014

17.12.2012 - 15:32
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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Le marché des aliments santé renouera avec la croissance, mais pas avant 2014, selon une étude du cabinet d’analyse de Xerfi-Precepta, publiée le 10 décembre. Après plusieurs années de baisse, la reprise du marché des aliments santé (aliments fonctionnels, compléments alimentaires et produits diététiques) « s’annonce compliquée en France » en raison d’une défiance croissante du consommateur vis-à-vis des produits alimentaires « à promesses » et des arbitrages des ménages défavorables aux dépenses alimentaires en période de crise.