Le vignoble de Sauternes présente les raisons de s'opposer au TGV Bordeaux-Dax

C'est aux promoteurs de la LGV (la ligne de trains à grande vitesse prévue entre Bordeaux et Dax) de prouver que le projet n'altère pas les conditions pédo-climatiques qui confèrent au vin de Sauternes sa qualité unique, a déclaré à Agra Presse Xavier Planty, le président du syndicat viticole de Sauternes, le 1er octobre. « Nous avons prouvé, par nos bouteilles, l'influence particulière de ce micro-climat. Nous pensons que l'endiguement du Ciron (rivière) sur 84 km et que l'installation des ballasts perturbera cet équilibre climatique et la flore champignonesque.