Viticulture
Les vendanges démarrent plus tôt que prévu
En raison des journées très chaudes de début septembre, les vendanges ont commencé avec un peu d’avance dans la plupart des grands vignobles, notamment dans le Bordelais, le Muscadet et le Beaujolais.
Les vendanges ont démarré le 6 septembre dans le Bordelais (48 heures avant le jour le fixé), plus précisément pour les Graves blancs, Châteaux Haut-Brion et Malartic-Lagravière. Le comité d’inventaire de la maturité, qui réunit responsables syndicaux, techniciens, œnologues, représentants des organismes de recherche et des administrations, avait proposé la date du 8 septembre pour l’ouverture du ban des vendanges pour les Graves blancs – cépage sauvignon – et les Pessac-Léognan blancs, tous cépages.