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Univitis, importante cave coopérative basée à Les Lèves-et-Thoumeyragues (Gironde), a été mise en redressement judiciaire, selon une annonce publiée le 31 juillet au Bodacc (Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales). La procédure a été ouverte le 18 juillet par un jugement du Tribunal judiciaire de Libourne, après une cessation de paiements le 2 juillet. Cela souligne les difficultés de tout un secteur, avec aussi le 12 juin une procédure de mise en sauvegarde des Vignerons de Buzet, cave coopérative du Lot-et-Garonne. Univitis reconnaît «d’importantes difficultés», en lien «avec le contexte économique actuel et l’état du marché dégradé du secteur vitivinicole», selon un communiqué le 1er août. Interrogé par Agra Presse, le président Mikaël Cousinet parle aussi d’«un endettement assez lourd», de frais de licenciement d’un ancien directeur, du remboursement d’une subvention de 300 000 €. Le redressement judiciaire représente «une opportunité et une étape nécessaire à la coopérative» qui doit lui permettre «de restructurer son passif et d’assurer sa pérennité», poursuit le communiqué. Et d’annoncer un travail «d’ores et déjà sur différents axes de restructuration». L’entreprise rassemble 135 viticulteurs sur 1 700 hectares et 15 appellations (bordeaux, bergerac et côtes-de-duras), d’après son site internet.