Moisson : chute des volumes mais qualité satisfaisante
Les récoltes s’affichent en nette baisse pour les cultures d’automne, selon une note diffusée le 5 août par le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste). Mais la qualité est au rendez-vous, soulignent FranceAgriMer et les instituts techniques Arvalis, Terres Inovia.
« Les écarts de rendement peuvent aller du simple au triple, quelle que soit l’espèce cultivée » de céréales à paille, colza et pois, d’après un communiqué commun de FranceAgriMer, Arvalis et Terres Inovia le 6 août. En cause, des « conditions d’implantation des cultures difficiles », marquées par de fortes précipitations automnales, puis une « sécheresse record » au printemps.
Blé tendre : moins de 30 Mt