Sous-traitance : les Cuma stagnent, les ETA décollent

18.09.2020 - 08:00
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Mathieu ROBERT
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Dans une étude publiée début septembre par le CEP (ministère de l’Agriculture), plusieurs chercheurs* en sciences humaines de l’Ensat (Toulouse) reviennent sur le développement de la sous-traitance en agriculture. Son essor date des années quatre-vingt, à un moment « où le secteur agricole est entré dans une longue période d’incertitude économique et sociale ». Il est allé « de pair avec le développement des Cuma puis des ETA », retracent les auteurs. Ces dernières ont pris le relai des premières à partir des années quatre-vingt-dix.