Une PPL pour plus de bio et de « circuits courts » en restauration collective
La députée Catherine Pujol (RN, Pyrénées-Orientales) a déposé le 10 mai une proposition de loi (PPL) « visant à favoriser le bio et les circuits courts dans la restauration collective ». Le texte vise à porter les objectifs de la loi Egalim en restauration collective à 80 % de produits durables et de qualité « correspondant aux exigences des circuits courts », dont 50 % de bio au 1er janvier 2023.