Viande bovine : le recul de la production devrait ralentir
La production française de viande bovine devrait reculer de 1,2 % en 2024 (à 1,282 Mtéc), une chute qui ralentirait après « deux années consécutives de baisse de l’ordre de 5 % », selon les prévisions de l’Institut de l’élevage (Idele) publiées le 19 janvier.
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