Volaille

Influenza : les abattages bientôt achevés, le redémarrage se dessine
Le Cifog (interprofession du foie gras) a commencé à plancher, le 10 février, sur un nouveau cadre pour relancer la production après l’influenza aviaire. Avec quatre millions de volailles abattues, le bilan s’annonce proche de l’année…
Poules pondeuses : neuf ONG attaquent le décret interdisant les cages au Conseil d’État

Neuf associations de protection animale (1) ont déposé le 10 février une « requête commune devant le Conseil d’État » contre le décret du 14 décembre 2021 sur l’interdiction des cages pour les poules…

Influenza aviaire : les États-Unis en alerte après plusieurs cas dans des élevages

Le ministère américain de l’Agriculture a confirmé le 14 février la présence de l’influenza aviaire dans deux élevages situés dans le Kentucky et en Virginie, après un premier cas en élevage dans l’Indiana le 9 février et…

Influenza aviaire : 2021 et 2022, deux épisodes qui se ressemblent
Influenza aviaire : 2021 et 2022, deux épisodes qui se ressemblent

Au 4 février, 330 cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) étaient confirmés dans le Gers, les Landes et les Pyrénées-Atlantiques, soit 100 de moins que l’année précédente. Conclusion du ministère de l’Agriculture :…

Influenza : les abattages de palmipèdes quasi-achevés dans le Sud-Ouest

Dans le cadre de la lutte contre l’influenza aviaire, presque tous les palmipèdes ont été abattus dans la zone de dépeuplement massif du Sud-Ouest, indique le quotidien Sud-Ouest le 8 février. « Lundi 7 février, il…

Influenza : les abattages « illégaux » pour la Conf', le ministère dément
Selon la Confédération paysanne, les abattages préventifs de volailles ne s’appuient sur « aucune base réglementaire ». Une interprétation contestée par le ministère de l’Agriculture.
Prix des œufs : les discussions dans l’impasse avec plusieurs enseignes
Devant le blocage des négociations commerciales, la CFA (aviculteurs, FNSEA) a appliqué le 20 janvier leur menace de « name and shame » : Auchan, Carrefour, Casino et Aldi seraient les plus réticents à répercuter la flambée…
Origine des viandes en RHD : l’affichage obligatoire enfin étendu
Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l’origine des viandes crues de volailles, porcs et ovins qu’ils servent. Une demande portée depuis plus de quatre ans par les professionnels, qui…
Bio : à chaque filière ses déconvertis

Le contexte économique des filières semble pousser plus ou moins brutalement certains exploitants vers la sortie. Si les éleveurs bovins et les maraîchers peinent à rester rentables en bio, les œufs ou le vin parviennent à adapter leur…

Influenza : un « vide sanitaire progressif » instauré dans le Sud-Ouest
L’épizootie d’influenza aviaire a brusquement accéléré, contraignant le ministère de l’Agriculture à instaurer, le 20 janvier, un « vide sanitaire progressif » dans 226 communes du Sud-Ouest. Au maximum, 1,3 million de…