Volaille

Affectée par l’épizootie d’influenza aviaire en 2022, la production française de pintades devrait augmenter en 2023 de 7,5 % (sur un an), a annoncé le CIP (interprofession) le 28 septembre. « Un redémarrage un…

Dans le contexte d’inflation, la filière prévoit une consommation « record » en 2023, à 229 œufs par personne. Une situation qui profite aux importations, notamment aux ovoproduits ukrainiens, en forte croissance malgré des…
Depuis l’interdiction du broyage des poussins mâles, les couvoirs de poules pondeuses déterminent leur sexe dans l’oeuf. Une opération coûteuse dont le financement, assuré par un accord interprofessionnel, doit bientôt être revu.

Après un printemps 2023 une nouvelle fois marqué par l’influenza aviaire, « on va se retrouver avec une production de foie gras d’environ 11 000 tonnes, identique à 2022 », indique Éric Dumas, président du Cifog (…

Selon le Cifog (interprofession du foie gras), les premiers canards seront vaccinés « durant la première quinzaine d’octobre ». Son président Éric Dumas veut ouvrir des discussions avec les distributeurs, car les pouvoirs publics…

Dans un contexte de « fléchissement des coûts de production », des négociations entre organisations de producteurs et industriels « vont s’ouvrir en début d’année prochaine » en vue d’abaisser les prix…

Alors que la vaccination contre l’influenza aviaire débutera début octobre, « cinq pays ont décidé de ne plus accepter d’importer des volailles françaises », a annoncé Jean-Michel Schaeffer, le président d’Anvol…

La coopérative Terres du Sud et Aviagen ont signé le 31 août « un accord pour la reprise du couvoir et des fermes de ponte situés à Tonneins » (Lot-et-Garonne), annoncent les deux entreprises dans un communiqué le 5…

Filiale de Terrena et spécialisée dans les volailles bio, l’usine de conditionnement et de découpe Bodin, basée à Sainte-Hermine (Vendée), fermera ses portes en octobre, apprend-on dans Ouest-France (article payant). Après une…

Œufs : en provenance d’Interfel, Alice Richard devient directrice du CNPO (interprofession)
© CNPO

Dans un communiqué paru le 9 août, l’interprofession de l’œuf (CNPO) annonce la nomination d’Alice Richard au poste de directrice. Elle succède à Maxime Chaumet, qui occupait cette fonction depuis sept ans. Ingénieure agronome…