Volaille

Influenza : décès humain au Mexique, l’UE et les USA commandent des vaccins
Emboîtant le pas aux États-Unis, l’Union européenne a annoncé le 11 juin une commande de vaccins humains contre l’influenza aviaire. Quelques jours plus tôt, le Mexique déplorait son premier décès humain lié au virus H5N2, distinct du…
Influenza : les pistes de la filière canards pour réduire le coût de la vaccination

La filière canards a fait des propositions pour réduire le coût de la seconde campagne de vaccination contre l’influenza aviaire, qui démarrera en octobre, avec l’objectif d’un « maintien à 85 % de l’accompagnement de l’…

Affichage de l’origine des viandes en RHD : nouveaux projets de décret en vue
L’exécutif devrait rétablir « très prochainement » l’obligation d’afficher dans les restaurants l’origine des viandes ovines, porcines et de volailles, suspendue depuis mars. Une mesure très attendue par les filières animales.
Foie gras : au Royaume-Uni, les travaillistes promettent de l’interdire s’ils sont élus

Le Parti travailliste s’est engagé, s’il remporte les élections générales en juillet, comme l’annoncent les sondages, à interdire les importations de foie gras au Royaume-Uni, rapporte le quotidien The Times le 3 juin…

Influenza : le Covars recommande de surveiller les élevages bovins
Face à la contamination – inédite – des vaches par l’influenza aviaire aux États-Unis, le Covars (Comité de veille et d’anticipation des risques sanitaires) propose de surveiller les élevages bovins français situés près d’un foyer de…
Volaille/traiteur : LDC prêt à racheter Pierre Martinet, sur fond de bénéfices en hausse

Le résultat annuel du leader français de la volaille LDC (Le Gaulois, Maître Coq, Loué) a progressé de 35,5 % en 2023-24 sur fond d’inflation, a annoncé le 29 mai le groupe en pleine conquête du rayon des produits…

Alerte sur des projets de « giga-poulaillers » ukrainiens en Croatie

« Deux groupes industriels ukrainiens, MHP et PCC, dirigés par des oligarques, projettent d’installer deux gigapoulaillers-usines en Croatie », alerte Anvol (interprofession des volailles de chair) dans un communiqué le…

Visite chinoise fructueuse pour le porc et la volaille
À l’occasion de la visite en France du président Xi Jinping, la filière porcine a décroché l’ouverture du marché chinois pour les abats blancs et les protéines transformées, tandis que les volailles bénéficient désormais d’un accord de…
Influenza : une modélisation confirme le rôle des marchés de volailles vivantes

Une étude du programme One Health Poultry Hub parue dans Nature communications le 1er mai confirme « le rôle important des marchés de…

Influenza aviaire : le ministère abaisse le risque à « négligeable »
Avec la fin des migrations, la saison à risque pour l’influenza aviaire s’achève. Entre la vaccination et une moindre circulation du virus, la France est passée entre les gouttes, avec seulement dix foyers en élevages.