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Décidemment les difficultés d’étayer par des preuves toute allégation concernant la qualité nutritionnelle des aliments ne sont pas propres à la veille Europe. De l’autre côté de l’Atlantique, Kellogg, leader des céréales au petit déjeuner en a fait l’amère expérience. La société américaine s’est vue reprochée d’avoir affirmé sur les emballages de ses céréales Frosted Mini-Wheats que ces derniers pouvaient améliorer l’attention des enfants de près de 20%. Suite à un recours collectif en justice, Kellogg a accepté de verser à des consommateurs mécontents entre 5 $ et 15 $ provenant d’un fonds de 2,75 millions de dollars. Le groupe s’est également engagé à donner 5,5 millions de dollars à des organismes de bienfaisance pour améliorer la nutrition dans des familles défavorisées. Selon le cabinet d’avocat, Manatt, Phelps & Phillips, « des études cliniques ont montré que les enfants qui absorbent un petit déjeuner copieux comme Frosted Mini-Wheats ont, à l’école, une qualité d’écoute supérieure de 11% à celle des enfants qui sautent le petit déjeuner ».
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