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Le rapport annuel sur le système européen d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), publié le 10 juin, fait état pour 2012 de 8 797 notifications dont 3 516 notifications originales (40 %) et 5 281 notifications complémentaires de suivi (60 %). Ce chiffre global représente une diminution de 3,9 % par rapport à 2011. Un total de 526 notifications d’alerte portait sur des risques majeurs détectés dans des produits mis sur le marché, ce qui représente une diminution de 14 % par rapport à 2011. En 2011, le système avait été particulièrement sollicité suite à l’épidémie d’E.Coli liée à des graines germées. Le système RASFF est une plate-forme gérée par Bruxelles permettant aux États membres de l’UE ainsi qu’à la Suisse, la Norvège, l’Islande et le Liechtenstein d’échanger des informations sur la sécurité des produits alimentaires.