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Le groupe Barry Callebaut a enregistré un chiffre d’affaires en progression de 10,6 % à 4,107 milliards CHF, pour un bénéfice d’exploitation en hausse de 9,8 % à 324 M CHF. Son activité à destination des industriels a été la plus dynamique avec un chiffre d’affaires en augmentation de 15 %. Ce secteur fait partie des priorités du groupe qui a signé, durant son exercice, trois accords de fourniture avec Nestlé, Hershey et Cadbury. Le groupe suisse mise sur une croissance moyenne de ses ventes de 11 % sur les quatre ans à venir.
Orientant sa stratégie vers les produits destinés aux industriels, Barry Callebaut entre dans une phase importante de croissance. Malgré des coûts en hausse à cause du prix des matières premières, le chocolatier a réalisé un chiffre d’affaires de 4,701 milliards CHF (2,465 Mds EUR) en hausse de 10,6%, grâce à son activité tournée vers l’industrie, pour un bénéfice d’exploitation en progression de 9,8 % à 324 M CHF (194,43 M EUR). « Notre croissance a été plus de deux fois supérieure à celle du marché mondial du chocolat. L’environnement de coûts restera difficile en raison des prix élevés des matières premières, mais nous avons réagi à ces pressions en optimisant notre structure de coûts et en augmentant les prix », a déclaré Patrick De Maeseneire, p.-d.g. de Barry Callebaut. Le groupe suisse précise que le coût des matières premières a eu un impact négatif de 30 M CHF sur le résultat d’exploitation. Le volume de ventes du groupe a, quant à lui, augmenté de 8,5 % à 1,06 million de tonnes. Si toutes les régions ont contribué à cette croissance, l’Europe est restée la plus dynamique avec une progression de 10,1 % des volumes commercialisés et de 12,2 % de son chiffre d’affaires. Ses activités en Asie et dans le reste du monde ont vu leurs ventes augmentées de 11,6 %, et celles d’Amériques de 4,2%. Son segment « affaires industrielles » a tiré la croissance du groupe en enregistrant la progression la plus importante de son chiffre d’affaires (15 % à 2,574 Mds CHF).
D’autres projets au Brésil, au Nigeria et en Asie
Durant son exercice, Barry Callebaut a signé trois importants contrats de fournitures auprès de Nestlé, Hershey et Cadbury, en Suisse et aux Etats-Unis. Il a également acquis la société japonaise Morinaga et construit des capacités de production supplémentaires en Chine et en Russie, notamment. Le groupe planche également sur trois projets au Brésil, au Nigeria et en Asie. Ces différents éléments ont décidé Barry Callebaut a relevé ses objectifs financiers pour la période de quatre ans à venir. « L’objectif pour les ventes est deux fois plus élevé que le précédent ». Ainsi, le groupe suisse prévoit une croissance annuelle moyenne de ses ventes de 9 à 11 %, un Ebit en progression de 11 à 14 % et un bénéfice net en hausse de 13 à 16 %. Le groupe profite d’un marché en pleine forme. Selon Euromonitor International, le marché mondial de la confiserie à base de chocolat, dont la valeur est estimée à environ 90 milliards CHF, a augmenté de 3,5 % entre 2006 et 2007. Et pour ne pas être mis de côté par les luttes « anti-obésité », Barry Callebaut investit dans sa recherche et développement afin de produire du chocolat moins gras et de mettre en avant les bienfaits nutritionnels de la fève de cacao, riche en polyphénols.
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Par ailleurs, actuellement vice-président chocolat pour clients industriels, Filip De Reymaeker a été nommé au poste nouvellement créé de vice-président Europe orientale, à compter du 1er décembre 2007. « L’Europe orientale, en particulier la Russie, est un marché de croissance clé pour le groupe. C’est pourquoi il a été décidé de scinder les responsabilités managériales pour l’Europe », précise le groupe.