Abonné
A peine un an après sa constitution, l’attelage CLAL Saint-Yvi dont le siège est à Rosporden (Finistère), a annoncé récemment un chiffre d’affaires de 140 millions d’euros en 2004, contre 113 pour les deux coopératives avant leur fusion. Ses fonds propres se montent à 39 millions et « la trésorerie est positive », dit le groupe, sans plus de précisions.
L’ensemble coopératif évolue pour moitié dans le végétal (50 000 tonnes de légumes industrie, appro, collecte…), l’autre moitié dans le domaine animal. C’est à ce secteur, et en particulier à ses spécificités laitières, qu’il doit sa bonne santé.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
En effet, le groupe collecte 100 millions de litres entre le Finistère et le Morbihan, département d’origine de sa composante CLAL, qu’il transforme dans sa filiale Lorco en fromages à pâtes molles, et en crèmes pour l’industrie, des produits moins exposés que le beurre sans marque, la poudre ou le lait UHT. « Le marché reste difficile, mais est bénéficiaire », précise le directeur gnéral du groupe, Bruno le Port. CLAL Saint-Yvi destine une partie de ces produits à Laïta pour sa marque « Paysan Breton ». Des produits issus d’importants efforts de recherche et développement consentis ces dernières années, telle la « galette », fromage à pâte molle à croûte dorée. D’ailleurs, c’est la transformation laitière (Lorco) qui bénéficiera en 2005 d’un investissement de 2 millions d’euros pour développer l’atelier conditionnement et ainsi soutenir une croissance « de 20 % par an sur les produits nouveaux », précise M. Le Port.
Pour le reste, CLAL Saint-Yvi possède un groupement de producteurs de porcs (100 000 porcs charcutiers par an), produit 20 000 bovins et collecte des veaux de 8 jours. Le groupe emploie 360 personnes et compte 2000 adhérents actifs.