Succédant à Jean-Luc Mériaux qui occupait le poste depuis 1980, Karsten Maier a été nommé secrétaire général de l’Union européenne du commerce du bétail et des métiers de la viande (UECBV). De nationalité allemande, Karsten Maier est diplômé de l’Université de Hohenheim, faculté de gestion agricole, de sciences agronomiques et économiques. Il bénéficie d’une expérience professionnelle de plus de 25 années au sein d’associations industrielles et agricoles, dont plus de 18 ans comme directeur général de l’Association économique du sucre allemande.
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Par ailleurs, Giorgia Vitali, copropriétaire de l’entreprise italienne Salumificio Vitali S.p.A, a été élue à la présidence du Centre de liaison des industries transformatrices de viande de l’UE (Clitravi).