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Sécurité alimentaire Bruxelles menace à nouveau le Brésil d’un embargo sur la viande de bœuf

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Alors qu’il avait donné jusqu’au mois de mars aux autorités brésiliennes pour améliorer la sécurité sanitaire de leur filière de production de viande bovine, le commissaire européen à la santé Markos Kyprianou a repoussé sa menace d’un embargo à la fin de l’année .

La Commission européenne, après de nouvelles inspections sanitaires, reproche toujours au Brésil des carences dans le système d’identification du bétail et des défaillances des contrôles sérologiques menés par les experts vétérinaires de ce pays. En revanche, des progrès importants ont été réalisés en ce qui concerne le contrôle des résidus de médicaments vétérinaires, relève Bruxelles.

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Faute d’une mise en place sérieuse d’outils de traçabilité performants, la Commission menace cependant d’instaurer un embargo à la fin de l’année. Depuis l’apparition de foyers de la maladie de la fièvre aphteuse, Bruxelles a instauré une interdiction d’importer dans la Communauté de la viande en provenance du Mato Groso, de Parana et de Sao Paulo. Ces zones représentaient 60 % des importations européennes avant que les restrictions soient décrétées. Pourtant, seul un léger recul des volumes commerciaux a été enregistré. Le commissaire Kyprianou veut désormais s’assurer que les entraves aux échanges, pour des raisons sanitaires, ne sont pas contournées par les opérateurs.