L’Anicap, interprofession caprine, a annoncé le 14 octobre l’élection de Davy Hecht comme président. Il succède à Mickaël Lamy, représentant des coopératives laitières. Représentant le collège des industries laitières à travers la Fnil, Davy Hecht est responsable de la filière lait de chèvre au sein de Lactalis France. « Fort d’une solide expérience dans la filière laitière, il a exercé de nombreuses responsabilités au sein d’instances interprofessionnelles régionales laitières, notamment la présidence de l’Anicap Occitanie et de laboratoires interprofessionnels laitiers. Ce parcours lui a permis d’acquérir une connaissance approfondie des enjeux techniques, économiques et stratégiques auxquels la filière caprine est confrontée », indique l’Anicap. Le nouveau président sera accompagné de deux vice-présidents, Joël Mazars, au titre du collège des producteurs, et Mickaël Lamy, au titre du collège des coopératives laitières.
CB