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La flambée des prix des matières premières agricoles incite un nombre croissant de pays à limiter leurs exportations. C’est ainsi que la Russie a prolongé jusqu’à fin juin la taxe de 40 % sur ses exportations de blé et que le Kazakhstan s’apprêterait à faire prochainement de même. La Chine, pour sa part, vient d’annoncer son intention de ne pratiquement pas exporter de céréales en 2008. L’Ukraine, de son côté, envoie des signaux contradictoires. Ce pays devrait probablement accroître son quota d’exportation de blé afin de se débarrasser de ses stocks avant le début de la nouvelle campagne. Mais, d’un autre côté, l’Ukraine a annoncé son intention de mettre en place des quotas à l’exportation sur l’huile et les graines de tournesol. L’Ukraine étant un fournisseur important du marché communautaire, la Commission européenne a officiellement protesté contre ce projet, estimant que l’introduction de mesures restrictives à l’importation sont contraires aux règles de l’OMC que l’Ukraine vient récemment d’intégrer.
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En 2007, l’UE a importé 1,9 million de tonnes de tournesol dont 723 000 tonnes d’Argentine, 668 000 tonnes d’Ukraine et 473 000 tonnes de Russie.