Russie Cherkizovo Group inaugure un nouvel abattoir de volailles

Le leader russe de l’industrie de la volaille a inauguré le 25 novembre une nouvelle unité d’abattage de poulets sur son site de Penza, dans le centre du pays. Cela représente un investissement de 42,5 millions de dollars pour une capacité de traitement de 8 000 têtes par heure, sur un site totalement géré automatiquement, avec des systèmes de surveillance centrale par vidéo, selon le communiqué du groupe. Ce projet vient compléter sur ce site, l’écloserie, la plus grande de Russie, avec une capacité de 105 millions d’œufs. Ce centre va également voir toutes les bâtiments d’élevage modernisés et la construction d’une unité de production d’alimentation animale avec une capacité de stockage de 300 000 tonnes. L’usine de Penza qui fournit 61 500 tonnes de viande de poulet en 2010, verra sa capacité atteindre 140 000 tonnes en 2013.