Cognac : 48 viticulteurs assignent le négociant Sazerac en justice pour rupture de contrat

Nouvel épisode dans la crise du cognac, 48 viticulteurs assignent en justice le négociant Sazerac, a révélé le 26 août l’UGVC (producteurs). Ils lui reprochent la « résiliation illicite de leurs contrats de livraison d’eaux-de-vie », selon un communiqué. Dénonçant une mesure « brutale et injustifiée », l’UGVC dit se joindre à la procédure, comme la Cnaoc (vignerons d’appellations). Cette affaire a été examinée le 1^er septembre par le tribunal de commerce d’Angoulême. Mise en délibéré, elle aura son jugement le 22 septembre. Les 48 viticulteurs ont vu, début 2026, leur acheteur Sazerac « résilier du jour au lendemain les contrats qui les liaient depuis parfois des années, sans préavis ni justification », d’après le communiqué. « Une rupture totalement illégale », considère le syndicat. À ses yeux, la contractualisation constitue « l’un des piliers de l’organisation de la filière cognac ». Elle « apporte au viticulteur la visibilité nécessaire pour produire, investir et faire vivre son exploitation ».

En contrepartie, elle « sécurise les approvisionnements des négociants, leur permettant de construire leur stratégie commerciale ». L’UGVC estime que « remettre en cause unilatéralement cet équilibre, sans justification, créerait un précédent particulièrement dangereux ». Le 10 juin, l’organisation avait appelé « solennellement » le secteur du négoce à ne plus réduire ses approvisionnements auprès de la viticulture. Cela juste après l’annonce par Rémy Martin d’une baisse de 20 % de ses achats d’eaux-de-vie (après un premier coup de rabot en 2025, de moins 25 % à moins 45 % selon les contrats), racontent nos confrères de Sud-Ouest. D’après le média spécialisé Vitisphere, d’autres maisons, « petites et plus conséquentes », indiquaient à l’époque réduire elles aussi de 20 % à 30 % leurs achats en volume.