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La coopérative bretonne Coralis a élu un nouveau conseil d’administration lors de son assemblée générale du 18 avril. Jean-Yves Roussel a pris la présidence de la coopérative de Cesson Sévigné (35), ce qui signe l’arrêt du projet de tour de séchage en partenariat avec Bongrain à Pontmain (53). Il plaide pour une solution coopérative, et si la direction de Coralis explique vouloir faire le tour des coopératives de la région, le nom de Sodiaal revient avec insistance. Coralis compte 700 coopérateurs laitiers (près de 300 M l de collecte) et annonce, pour ses activités laitières, un chiffre d’affaires de 265 M EUR. Très dépendante du lait de consommation, notamment sous MDD, Coralis a souffert sur un marché qui a été très disputé l’an dernier. Candia (Sodiaal) veut fermer trois usines, soit environ 300 salariés concernés, et Terra Lacta veut se désengager de deux sites (une fermeture et une vente si un repreneur est trouvé), soit 237 salariés concernés. Le projet défendu par la nouvelle gouvernance de Coralis, fusionner avec une coopérative d’envergure, ne sera pas simple à mettre en œuvre.
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