Danone veut atteindre 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires grâce aux produits végétaux en 2025, contre près de 2 milliards d’euros aujourd’hui. Pour y arriver, le groupe nomme un "ex-Coca Cola" à la tête de la branche Amérique du Nord et a créé une unité pour accélérer le développement des produits végétaux à l’échelle mondiale.
Pour son développement à venir, Danone parie de plus en plus sur les produits végétaux qui ont le vent en poupe auprès des consommateurs. Après l’acquisition de l’américain White Wave en 2017, spécialiste des produits végétaux, Danone veut donner plus de place à ces produits, très appréciés des consommateurs nord-américains. Ainsi, le groupe a-t-il décidé le 5 mai de renforcer l’activité EDP (produits laitiers et d’origine végétale) en Amérique du Nord, la plus importante de Danone dans le monde, qui sera représenté au comité exécutif de groupe, « avec des priorités locales renforcées et une autonomie reconnue », explique-t-il.
Pour cela, « Shane Grant rejoint Danone en tant que directeur général de Danone North America, à compter du 11 mai 2020, pour diriger l’activité EDP sur ce marché. » Le nouveau venu a passé 20 ans chez The Coca-Cola Company, « où il a occupé différents rôles dans les fonctions marketing, commerciale et de direction générale, notamment en tant que directeur général de Glacéau et président de Coca-Cola Canada, avant d’être nommé président de l’activité boissons non gazeuses de Coca-Cola pour l’Amérique du Nord en janvier 2019. »
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Autre décision de taille : la création d’une unité d’accélération des produits d’origine végétale, pilotée par Francisco Camacho. « Il exercera cette fonction en plus de son rôle à la tête des activités produits laitiers et d’origine végétale en Europe, en Amérique latine, dans la zone CEI et la zone Asie, Pacifique, Moyen-Orient, en tant que directeur général, produits laitiers et d’origine végétale International », détaille Danone. Le but de cette équipe est de faire passer les ventes des produits végétaux de près de 2 milliards d’euros en 2019 à environ 5 milliards d’euros d’ici 2025 à l’échelle mondiale. Concrètement, cette unité va développer les produits végétaux dans de nouvelles catégories comme le café, les aliments pour bébés ou pour les seniors.