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Le revenu des agriculteurs (38 200 euros en moyenne) ne suffit pas pour un foyer. 37% des revenus des agriculteurs ont des revenus ne provenant pas de l'agriculture, selon les derniers chiffres révélés par l'INSEE.
« Pour 98 % des foyers d'agriculteurs s'ajoutent au revenu agricole des revenus complémentaires de forme et de montants divers », annonce une étude de l'Insee, parue le 11 février. Dans l'ensemble, ces revenus complémentaires sont constitués pour 60 % de revenus d'activité (salaires ou bénéfices non agricoles), pour 31 % de revenus de la propriété et pour 9 % de pensions ou retraites. Le revenu global des foyers d'agriculteurs s'élève ainsi à 38 200 euros en moyenne, dont 37% sont des revenus non agricoles.
Les exploitations de grandes cultures ou de cultures permanentes ont une part d'activité non agricole plus fréquente que les autres exploitations, relève l'Insee. Le revenu agricole pèse néanmoins pour plus de 50 % dans le revenu global de ces foyers. A contrario, les exploitations d'élevage sont « davantage contraintes par les soins réguliers à apporter aux animaux. De fait, dans les élevages laitiers, le revenu agricole représente plus de 70 % du revenu global du foyer », explique l'Institut.
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Revenus différenciés
Entre petites, moyennes et grandes exploitations, les revenus agricoles sont très différenciés : la double activité (exercice d'une activité agricole et d'une autre activité par un même individu) concerne plus d'un tiers des chefs d'exploitation des très petites entreprises, contre 13 % dans les exploitations moyennes ou grandes. À noter que les petites exploitations représentent plus du tiers des exploitations agricoles, mais seulement 7 % de la superficie agricole et 3 % de la production. Au total, 490 000 exploitations agricoles en France métropolitaine sont dirigées par 604 000 chefs d'exploitation ou coexploitants, en 2010. Parmi eux, 381 000 foyers d'agriculteurs dirigent des exploitations de moyenne ou grande taille. Le revenu agricole de ces foyers s'élève en moyenne à 23 900 euros annuels ; il varie de 12 400 euros pour les exploitations spécialisées en bovins viande à 39 300 euros pour celles de grandes cultures non céréalières (betteraves, pommes de terre, légumes de plein champ, etc.), selon l'Insee.