De nouveau en difficulté, Doux annonce un « plan de transformation » et cherche des partenaires

À l’issue d’un comité d’entreprise le 13 septembre, le groupe Doux a annoncé un « plan de transformation ». L’entreprise est présente sur deux marchés principaux : le poulet entier congelé, exporté en grande majorité vers le Moyen-Orient, et les produits élaborés. Confrontée à l’export à une forte concurrence des opérateurs brésiliens, à la grippe aviaire en 2016 et à la guerre au Yémen, « deuxième marché historique » de Doux, « l’entreprise connaît des difficultés économiques qui se sont accentuées depuis à peu près un an et demi », a expliqué Christophe Couroussé, président du directoire de Doux. Selon lui, l’entreprise a perdu 35 millions d’euros en 2016, l’année 2017 étant « un peu sur la même tendance ». Le plan de transformation de Doux se présente en trois points : « monter en gamme sur les produits premium innovants à l’export », « entrer sur le marché européen en pleine croissance du Halal frais de qualité » et « regagner de la compétitivité sur l’offre d’entrée de gamme ». Doux annonce des investissements, des réorganisations industrielles et son ambition de construire un partenariat avec un opérateur européen. Le coût de l’ensemble de ce projet est estimé à « 100 millions d’euros sur quatre ans ». Pour ce faire, les actionnaires « cherchent activement des partenaires avec le soutien de l’État et des collectivités locales ». En 2012, le groupe Doux avait été placé en redressement judiciaire en raison d’importantes dettes. Dans la foulée, il avait supprimé près d’un millier d’emplois avant d’établir un plan de continuation.