La Commission européenne devait présenter, le 27 mars, un nouveau projet beaucoup plus souple visant à instaurer des « profils nutritionnels » afin d’encadrer les messages marketing du type « riche en fibres » ou « teneur réduite en sel » utilisés par l’industrie agroalimentaire. Ce texte ne devait toutefois pas être voté avant le mois d’avril par les experts européens. Il devrait donc arriver trop tard sur la table du Parlement européen pour pouvoir être examiné avant la fin de la législature. Les services de la commissaire européenne à la santé, Androulla Vassiliou avaient dans un premier temps dû faire face à une violente opposition de leurs homologues en charge des entreprises, de l’agriculture et du secrétariat général de la Commission. Les services de la commissaire européenne à l’agriculture, Mariann Fischer Boel, avaient par exemple fait savoir qu’ils ne « comprenaient pas bien pourquoi une approche aussi restrictive » avait été retenue, appelant de leurs vœux une « approche plus prudente ». Les profils tels que proposés dans un premier temps sont tellement restrictifs qu’ils vont à l’encontre de l’approche recommandée par les experts en nutrition ; ces derniers défendent l’idée qu’un régime sain est un régime diversifié, ont fait valoir en substance les responsables agricoles de la Commission.
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