Des surfaces multipliées par 4,6 en 12 ans

Selon les chiffres 2007 de l’Agence Bio, les surfaces de vignes conduites en mode de culture biologique en France ont été multipliées par 4,6 en 12 ans (1995-2007). Entre la campagne 2006 et 2007, elles ont augmenté de 19,7%, alors que dans la même période les surfaces viticoles nationales ont perdu 2,3%. Fin 2007, 1907 viticulteurs, 16% de plus qu’en 2006, cultivaient 22 509 ha de vignes bio ou en conversion (2,6% du vignoble français). Le rythme de conversion des vignes à la bio s’accélère, si bien qu’en 2007, les parcelles en conversion représentaient plus d’un tiers des surfaces viticoles certifiées bio. Trois régions regroupaient alors 2/3 des surfaces certifiées : le Languedoc-Roussillon avec 6 140 ha (+16%), la Région PACA (5 924 ha, + 24%) et l’Aquitaine (3 065 ha, + 9%). La Bourgogne également a connu une forte progression en 2007 (+28%, 969 ha). Du côté des consommateurs, comme pour l’ensemble des produits bio, la demande est là. Et « les vins bio ont des gammes assez variées pour séduire tous les publics », précise l’Association interprofessionnelle des vins biologique du Languedoc-Roussillon (AIVB-LR). Il n’y a pas qu’en France que le vin bio a la côte, en témoigne l’augmentation de 30% d’acheteurs étrangers qu’a connue le salon Millésime Bio début 2008 à Perpignan, avec davantage d’acheteurs en provenance d’Europe, des Etats-Unis et du Japon.