À l’occasion de la présentation le 12 octobre d’un plan d’investissement de 30 milliards d’euros sur cinq ans pour développer la compétitivité industrielle et les technologies d’avenir en France, Emmanuel Macron a indiqué que 2 milliards d’euros seraient consacrés à l’agriculture et l’agroalimentaire.
Emmanuel Macron a annoncé le 12 octobre que 2 milliards d’euros seraient consacrés aux innovations dans l’agriculture et l’alimentation, sur les 30 milliards d’euros du plan d’investissement « France 2030 » pour développer la compétitivité industrielle et les technologies d’avenir du pays. La France doit entrer dans une « nouvelle révolution de l’alimentation saine, durable et traçable » à cet horizon et, pour cela, « investir dans trois révolutions qui vont en quelque sorte être la suite de la révolution mécanique et de la révolution chimique qu’on a connues : le numérique, la robotique, la génétique », a décrit le président de la République devant quelque 200 chefs d’entreprise et d’étudiants à l’Elysée. Ces investissements doivent permettre de « décarboner la production » agricole, « sortir de certains pesticides », « améliorer la productivité », améliorer le « traçage des aliments » et développer « des productions plus résilientes et plus solides dans les bio-solutions », a-t-il détaillé.
Emmanuel Macron a souligné que l’agriculture de demain permettra de « continuer à produire pour nous nourrir », en améliorant « qualité de l’alimentation » et « compétitivité », tout « en baissant les émissions de CO2 ». Il a mis en garde contre l’écueil qui consisterait à ne pas investir assez massivement dans cette « transition », ce qui conduirait la France à devoir « importer plus de produits qui sont faits ailleurs sur des standards qui sont moins bons que les nôtres », notamment moins respectueux de l’environnement et des critères de qualité nationaux ou européens.
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Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie a quant à lui précisé la ventilation de ces 2 milliards d’euros, auxquels s’ajoutent 800 millions d’euros issus du quatrième plan d’investissements d’avenir (PIA4) consacré à l’innovation et annoncé le 11 septembre. Dans le détail : 1 milliard d’euros (dont 400 millions d’euros du PIA 4) seront consacrés à la « troisième révolution agricole », en particulier aux technologies du numérique, de la robotique et de la génétique ; 850 millions d’euros (dont 450 millions d’euros du PIA) vont être dédiés « au renforcement des chaînes de valeur alimentaires locales au service de la santé nutritionnelle » – et d’évoquer des travaux sur les « ferments ou le microbiote ». 500 millions d’euros seront dédiés à des investissements en fonds propres – et non en subventions ou avances – pour aider l’installation de start-up ou de jeunes agriculteurs. Enfin 500 millions d’euros seront consacrés à la filière bois.
La France compte déjà 215 start-up et entreprises référencées dans le domaine de l’agritech et de la foodtech. C’est le premier pays de l’Union européenne en termes de levées de fonds pour ces deux domaines et le cinquième au niveau mondial (562 millions d’euros de fonds levés en 2020), selon le ministère de l’Agriculture.