Diversification : Deinove lance un programme de R&D pour un nouveau produit chimique

La société Deinove, de développement de procédés de biotechnologies industrielles, a annoncé le 21 juillet qu'elle lance un nouveau programme de R&D : dans la production d'acide muconique, une molécule aux nombreuses applications. Deinove indique avoir « la preuve » du concept de « production effective d'acide muconique à base de déinocoques », ces bactéries particulièrement coriaces qui transforment de la biomasse cellulosique en sucres, et les sucres en molécules d'intérêt, tel l'acide muconique. Cet acide a des dérivés largement utilisés dans les industries plastiques (automobile, emballages), la production de nylon et l'alimentation (acidifiant), précise la société. L'ensemble de ces produits représente « un marché mondial de plusieurs dizaines de milliards de dollars », affirme Deinove. Du côté de l'amont, les matières premières peuvent être de l'amidon de céréale (blé ou maïs) ou de pomme de terre, comme elles peuvent être de la cellulose de paille, tige ou cultures cellulosiques (miscanthus, switchgrass), puisque les déinocoques secrètent des enzymes suffisamment puissants pour dégrader en sucres la cellulose et l'hémicellulose des plantes.