Ingrédients/Investissement DS France investit 13 M EUR à Moreuil

DS-France construit une nouvelle usine à Moreuil (80) pour remplacer celle de Boves, située à quelques kilomètres. « A Boves, avec deux équipes, nous produisons 4 500 tonnes. A Moreuil, avec une équipe, on produira 7 000 tonnes », explique Patrick Vidal, directeur général de DS-France. Cet investissement, qui comprend également une plateforme logistique, a été décidé parce que le site était à saturation mais aussi parce que l’activité mélanges technologiques et culinaires est celle sur laquelle la filiale française mise pour son développement à l’export. Les 36 personnes employées à Boves suivent le mouvement et huit nouveaux postes devraient être créés.

DS-France compte trois autres sites : à Thiais (94), où se trouvent également le siège social et une plateforme logistique, à Chasseneuil du Poitou (86) et Bourg Argental (42). La société, qui emploie 240 personnes, s’approvisionne également auprès d’une usine cédée à la filiale portugaise du groupe, auprès des deux usines chinoises du groupe et auprès d’un partenaire marocain. Le groupe commercialise aussi, en Europe, les boyaux manufacturés produits par Viscofan.

Les mélanges pèsent environ 15 % de l’activité. « Notre originalité, c’est de pouvoir fournir aux charcutiers, qu’ils soient artisans-fabricants ou industriels, tout ce dont ils ont besoin, viande mise à part. Cela va des boyaux et des mélanges aux emballages en passant par la compréhension du cycle de vie du produit », explique Philippe Vidal. DS-France devrait finir l’exercice (clôture fin septembre) sur un chiffre d’affaires de 108 M EUR après environ 101 M EUR l’an passé (environ 380 M EUR pour le groupe, contre 340 M EUR l’an passé), dont 10 % à l’export (essentiellement du boyau naturel pour l’instant).