Eric Février réélu président du Syndicat interprofessionnel du mont-d’or

Le Syndicat interprofessionnel du mont-d’or a réélu Eric Février comme président. « Éric Février a annoncé appréhender ce nouveau mandat sereinement avec deux objectifs principaux : la poursuite et l’achèvement du travail de révision du cahier des charges et le maintien des volumes de lait transformés au niveau actuel », a précisé le syndicat à l’issue de cette élection tenue le 8 décembre. Créé en 1980, le Syndicat interprofessionnel du mont-d'or ou vacherin du Haut-Doubs regroupe 400 producteurs laitiers et 10 fromageries.