ESB : assouplissement des mesures applicables au Royaume-Uni

L’agence de sécurité alimentaire britannique, la Food Standard Agency, a donné son feu vert le 16 août à l’assouplissement des mesures de lutte contre l’ESB appliquées au Royaume-Uni, en particulier la « règle des plus de 30 mois » (OTM), qui interdisait l’entrée des animaux de plus de 30 mois dans la chaîne alimentaire. Dorénavant, ces animaux pourront être vendus pour la consommation humaine sur le marché britannique, sous réserve qu’ils soient soumis à des tests de dépistage similaires à ceux appliqués dans le reste de l’UE depuis 2001 et que les matériels à risque spécifiés soient bien retirés comme prévu. Toutefois, les animaux nés avant le 1er août 1996, date de l’interdiction effective des farines animales au Royaume-Uni, seront toujours exclus de la chaîne alimentaire et détruits en fin de vie. La Commission européenne a donné son accord de principe début août, à condition que ces animaux de plus de 30 mois ne soient mis sur le marché qu’au Royaume-Uni. Elle attend en effet le rapport d’une inspection d’experts vétérinaires européens prévu pour septembre, avant de proposer la levée des principales restrictions d’exportation encore applicable aux bœufs britanniques.