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Un cas positif d’ESB, le premier en 2007, a été confirmé au Canada sur un bovin adulte de la province de l’Alberta (ouest). Aucune partie de la carcasse de l’animal n’est entrée dans la chaîne alimentaire humaine ou animale, a assuré l’Agence d’inspection des aliments (Acia). « L’animal n’a été exposé qu’à une très petite quantité de matière infectieuse au cours de sa première année de vie », ont indiqué les autorités sanitaires qui mènent une étude approfondie afin d’identifier les autres animaux présents dans le troupeau d’origine de ce bovin adulte. Ce nouveau cas a été détecté par le programme canadien de surveillance des populations bovines présentant « le risque le plus élevé » d’infection à l’ESB qui a permis d’analyser quelque 150 000 animaux depuis 2003.
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Il s’agit du neuvième cas depuis mai 2003, date à laquelle les Etats-Unis avaient imposé un embargo sur le bœuf canadien. Les Etats-Unis, ainsi que le Japon, avaient levé leur embargo sur le bœuf canadien au cours de l’année 2005. L’an dernier, cinq cas d’ESB ont été confirmés au Canada.