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Blu1877, la branche capital risque de l'italien Barilla lance un appel aux start-up pour participer au quatrième accélérateur Good Food Makers, lancé avec l’incubateur KitchenTown, basé à San Francisco. Les entreprises candidates devront relever quatre défis : l’économie circulaire (pour valoriser les coproduits de la fabrication des pâtes), l’amélioration des systèmes de livraisons (emballage, automatisation, recettes et logistique), la création de guides nutritionnels numériques, et le développement de repas et de kit repas répondant aux enjeux du segment des aliments « better for you. » La start-up sélectionnée dans chacune des quatre thématiques, travaillera avec les experts de Barilla pendant huit semaines et recevra 10 000 $ (8 215 €) pendant le programme.
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