États-Unis : Mission Barns lève 24 M$

Mission Barns a annoncé le 7 avril avoir levé 24 M$ (20,3 M€) de série A pour construire une usine pilote non loin de San Francisco et étendre sa technologie de production de graisse animale cultivée. Parmi les investisseurs se trouvent des fonds habitués de ce genre d’aventures, notamment Green Monday Ventures, Enfini Ventures mais aussi une entreprise européenne du secteur de la viande dont le nom n’est pas rendu public. Fondée à Berkeley en 2018, la start-up revendique l’utilisation de sa technologie par de grands noms de l’industrie du « plant-based » et de la viande cellulaire qui produisent du bacon, des burgers, des hot-dogs, de la saucisse de poulet, etc.