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En 2021, les exportations américaines de produits agricoles ont enregistré une nette hausse de 18 % par rapport à 2020 pour atteindre un montant record de 177 Mrds $ (soit une hausse de 14,6 % par rapport à l’ancien record), indique le ministère américain de l’Agriculture (USDA) dans son bulletin annuel publié le 8 février. « Il s’agit d’une impulsion majeure pour l’économie dans son ensemble, les exportations agricoles stimulant l’activité économique locale et contribuant à maintenir notre avantage concurrentiel au niveau mondial », s’est félicité le secrétaire américain à l’Agriculture, Tom Vilsack.
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À propos des principaux marchés, la Chine reste de loin le premier partenaire commercial de Washington avec 32,9 Mrds $ d’achats de produits agricoles américains (+24,9 % en glissement annuel), soit 18,6 % du total expédié, en valeur. Suivent le Mexique (25,5 Mrds $, +39,2 %) et le Canada (25 Mrds $, +12,4 %) — avec lesquels les États-Unis ont conclu le 1er juillet 2020 un accord de libre-échange (AEUMC) —, puis le Japon (14,2 Mrds $, +21,6 %). Par produit, le soja reste en tête des exportations américaines avec 26,4 Mrds $ vendus entre octobre 2020 et septembre 2021. Par ailleurs, en y ajoutant les tourteaux et l’huile de soja, le commerce de l’oléagineux a généré 32,9 Mrds $ de revenus. La hausse du prix du soja (+26 % entre la campagne 2019/2020 et celle de 2020/2021) explique partiellement le niveau record enregistré, explique l’USDA. Pékin, premier importateur mondial, représente le principal acheteur. Suivent le maïs (17,4 Mrds $) et la viande de bœuf (9,6 Mrds $).