Le représentant américain à l’Agriculture Tom Vilsack a annoncé le 1er juin un nouveau financement de plus de 2,1 milliards de dollars pour pallier les faiblesses du système d’approvisionnement alimentaire du pays mises en évidence lors de la pandémie de Covid-19 et l’invasion de l’Ukraine par la Russie. Ce nouveau paquet d’aides se compose de 900 M$ pour la formation de la main-d’œuvre dans le secteur de la transformation des aliments et l’infrastructure de la chaîne d’approvisionnement, de 550 M$ pour les petites entreprises alimentaires et la réduction du gaspillage alimentaire, de 300 M$ pour des projets d’agriculture biologique (assistance technique, assurance-récolte…), 75 M$ pour l’agriculture urbaine et de 370 M$ pour améliorer l’accès du public à des aliments sains. Confrontés à une importante inflation, les États-Unis avaient déjà promis 775 M$ en assistance technique, prêts et subventions pour les usines indépendantes de transformation de la viande et de la volaille.
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