Étiquetage : le code de couleurs valide s’il est volontaire

L’utilisation par de grands supermarchés au Royaume-Uni d’un code de couleurs sur les étiquettes des produits alimentaires et sur les boissons pour en indiquer la valeur nutritionnelle n’est pas contraire aux règles communautaires, dans la mesure où elle est facultative et non pas imposée. Telle est la réponse apportée par les services de la Commission européenne chargés de la santé aux préoccupations formulées par les organisations agricoles et coopératives de l’UE (Copa-Cogeca) à propos de ce système d’information du consommateur (1). « De tels étiquetages nutritionnels ne peuvent qu’être volontaires, même quand ils sont recommandés par une autorité nationale », expliquent-ils, ajoutant que Londres a écrit à la Commission « pour expliquer qu’aucune entreprise ne sera tenue directement ou indirectement d’utiliser ce système, ni ne sera désavantagée si elle ne l’utilise pas ». La question a été, de plus, discutée en octobre par le Comité permanent de la chaîne alimentaire.