FAO : suspendre les subventions au bioéthanol et constituer des stocks nationaux

José Graziano da Silva, directeur général de la FAO, a pointé la responsabilité des biocarburants dans l’envolée des prix. Le 10 août, dans une tribune publiée par le quotidien britannique Financial Times, José Graziano a demandé aux Etats-Unis la « suspension immédiate et temporaire de la législation américaine » imposant des quotas de bioéthanol, produit à partir du maïs, ce qui « apporterait un répit au marché et permettrait que plus de récoltes soient utilisées pour l’alimentation animale et humaine ». Cette demande est soutenue aux Etats-Unis par les éleveurs (notamment de volaille) qui subissent une forte hausse de leurs coûts de production. Le directeur général de la FAO a également estimé dans un entretien au quotidien Le Monde du 27 août, que le système AMIS (Agricultural Market Information System) mis en place dans le cadre du G20 devrait apporter de la transparence sur les marchés. La première convocation du Forum de réaction rapide « ne devra pas être interprétée comme un signe d’affolement, mais comme la volonté d’assurer une meilleure coordination », prévient-il. Selon lui, « les prix agricoles vont rester élevés et connaître une grande volatilité dans les dix années à venir ». Il recommande la constitution de stocks nationaux alimentaires. « Nous ne considérons pas le marché global comme un supermarché où l’on peut acheter ce que l’on veut quand on le veut. Pour assurer sa sécurité alimentaire et faire face à des augmentations de prix, chaque pays devrait se doter de stocks couvrant entre une semaine et un mois de ses besoins ».