Grande-Bretagne Finsbury Food passe la barre des 200 millions de livres

Le groupe britannique de gâteaux, pains et produits boulangers sans gluten a dépassé pour la première fois de son histoire la barre des 200 millions £ de chiffres d’affaires, avec une réalisation de 207,4 millions (260,2 millions €), en progression de 9,4% sur les douze mois allant au 30 juin 2012. Le bénéfice avant impôt s’inscrit en hausse de 11,6% à 6,5 millions £. La division pâtisserie connaît une progression des ventes de 9,2% à 152,4 millions, tandis que la boulangerie (dans son ensemble) gagne 10,0% à 54,9 millions, portée notamment par le marché des pains sans gluten. La filiale à 50%, Lightbody Europe, continue sa croissance, note le communiqué du groupe. Le président du groupe Finsbury, Martin Lightbody, redoute toutefois que la hausse des prix des denrées comme le sucre ou les œufs pèse sur les marges de la société, tandis que la situation économique des consommateurs montre peu de signes d’amélioration. « Le dilemme réel des fins de mois va impacter fortement les achats des produits alimentaires de qualité ».