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Foie gras : un dossier toujours aussi sensible au Parlement européen

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Le gavage des oies et des canards pour la production de foie gras était le 12 mai à l’ordre du jour de l‘intergroupe du Parlement européen sur la protection et la conservation des animaux qui, sous le thème de « la cruauté derrière la délicatesse », a pu s’entretenir avec des représentants de l’association GAIA et de la Fondation Brigitte Bardot ainsi qu’avec Donald Broom, professeur de l’Université de Cambridge. À l’opposé des positions adoptées lors de ces échanges de vues, l’eurodéputé socialiste Éric Andrieu, élu du Sud-Ouest de la France, a jugé « extrêmement malvenue la tenue d’un tel événement alors que des dizaines de milliers de familles sont actuellement victimes de la crise aviaire ».

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En réponse à une question écrite parlementaire, le commissaire européen à la santé et la sécurité alimentaire, Vytenis Andriukaitis, a estimé récemment que « demander à l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) un avis sur les risques associés au gavage n’est pas approprié car il ne générerait pas de nouvelles données scientifiques ».