Fraude : des Etats membres demandent l’étiquetage de l’origine de toutes les viandes

Dans une proposition commune du 15 mars, la France, l’Allemagne, la Finlande, la Grèce et le Portugal, demandent officiellement – comme ils l’avaient annoncé lors du Conseil agricole du 25 février – à la Commission européenne de présenter en juin, et avant la fin de l’été au plus tard, le rapport concernant l’indication obligatoire du pays d’origine ou lieu de provenance de la viande utilisée comme ingrédient. Cette initiative intervient dans le contexte de vaste fraude à la viande cheval vendue comme du bœuf. Les États membres souhaitent qu’une proposition législative accompagne ce rapport. Le texte devrait imposer que tous les types de viande soient étiquetés indépendamment de leur pourcentage dans le produit final. Ils soulignent que ce sont les informations relatives au lieu d’élevage et engraissement des animaux et le lieu de transformation qui sont les plus importants pour informer les consommateurs. Par ailleurs, ces États demandent de préciser que les traders qui opèrent dans le secteur de la chaine alimentaire sont entièrement responsables des exigences de la législation alimentaire.