Fraude à la viande de cheval : encore quelques cas dans l'UE en 2014

Les tests ADN menés en début d'année dans l'UE sur la présence de viande de cheval dans des aliments censés être à base de viande bovine a révélé 0,61% de cas positifs sur 2 622 analyses soit 16 échantillons. C'est une nette amélioration par rapport à la vague de tests réalisés en 2013 pour lesquels 4,6% des échantillons s'étaient avérés positifs, se félicite la Commission européenne qui a publié ces résultats le 23 juillet. Aucun cas n'a été découvert en France. Les pays où des échantillons se sont révélés positifs sont : la Bulgarie, l'Allemagne, l'Espagne, le Portugal, la Lettonie, la Hongrie et la Slovénie. Dans ces pays, les autorités compétentes ont pris des mesures de renforcement des contrôles et imposé des sanctions, assure Bruxelles. Ces tests (de 10 à 150 par pays selon leur taille) ont été cofinancés pour moitié par Bruxelles et pour l'autre moitié par les États membres.